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Samedi, c'est la fête des cornuelles

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                          Annick Ripaud-Saillour présidente du comité des fêtes

Le samedi 28 mars, nous nous préparons à accueillir un grand nombre de visiteurs. L'an passé, comme il faisait très beau, ce sont plus de mille personnes qui sont venus. Pour notre jeune comité des fêtes, c'est lourd. Heureusement nous sommes bien épaulés par le conseil municipal, l'office du tourisme et d'autres villeboisiens très attachés à cette foire des Rameaux, fête des cornuelles," précise la présidente, Annick Ripaud-Saillour. Les deux boulangers-pâtissiers se préparent, eux aussi, car on ne quitte pas la cité sans s'être approvisionné de cette pâtisserie triangulaire percée d'un trou en son milieu pour y insérer un rameau de buis. Elle connaît bien des variantes, sablée, feuilletée ou encore à la crème  chantilly sans oublier les petits grains d'anis qui garnissent les pointes. D'ailleurs, le soir venu vers 17 h, ce sera le défilé des cornuelles géantes qui seront dégustées sous les halles, la municipalité offrant le pot de l'amitié.

Brocante et artisans.  Quarante artisans seront dans les rues  comme Christophe Charbonnier,  ferronnier installé dans la zone d'activités. Quant à la brocante, elle occupera la place du Champ-de foire avec les forains puisque c'est aussi une fête foraine. Sous un tivoli on pourra  voir l'expo photos préparée par Pierre Albert. "Nous avons effectué des recherches pour sélectionner 50  clichés en noir et blanc représentant les commerces de Villebois des années 90. Nous  exposerons aussi  des photos en couleur  de l'intérieur du château, " explique Pierre Albert de l'association sports et loisirs.

Buvette et restauration rapide ont été prévus ainsi qu'un repas le midi à la salle des fêtes avec une poule au riz (16  ou 12 €, réservation 05 45 64 71   La traditionnelle bénédiction des rameaux aura lieu le lendemain à 10 h 15 sous les halles, elle sera suivie d'une procession vers l'église ou sera dite la messe. 

 


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