À l'initiative de l'Université de Pays, le mardi 14 mai, l'association Santé Éducation Prévention sur les territoires de Poitou Charentes (ASEPT) était présente à la salle des fêtes. En préambule, Marina Bigot, animatrice de l'ASEPT, a présenté les ateliers existants sur le territoire, des moments d'échange et de partage. Mémoire, vitalité, objectif équilibre et nutrition, c'est autant à quoi on peut participer ( renseignements sur WWW.asept-poitoucharentes.fr ou au 05 46 97 53 09).
A droite, Régis Héland de l'Université de pays avec Philippe Rousseau
Ensuite, Philippe Rousseau, chronobiologiste, a parlé des alicaments, ces compléments alimentaires dont l'appellation a été créée pour le marketing, suggérant les oligoéléments. "Mon objectif est de mettre en garde les consommateurs car on noie les gens dans des discours faussés. Quand il y a manque, il vaut mieux passer par un spécialiste. Par exemple,la levure rouge de riz que l'on peut se procurer sur internet, préconisée contre le cholestérol, contient des éléments que l'on retrouve dans les médicaments dont les proportions sont savamment dosées. Il est donc préférable d'aller voir son médecin. Il en est de même pour le magnésium que l'on trouve dans les noix, les noisettes ou amandes: on peut alors en consommer abondamment quand c'est la saison,une provision pour l'année, " a conseillé ce biologiste spécialisé dans la prévention.
Alimentation et nutrition
"Un élément nutritif n'a d'efficacité que s'il est dans un aliment donc vaut mieux s'alimenter correctement, en veillant à varier les produits. Il est important de privilégier les fruits et légumes de saison que l'organisme reconnaît mieux de par la chronobiologie et aussi de se faire plaisir, " a-t-il ajouté